Сковорода-Крышка Садж чугунная Ситон диаметром 400 мм

Крышка-сковорода Ситон Садж (400 мм)

Стоит отметить, что чугунный садж великолепно подойдет как для открытого огня, так и для других видов нагрева.

Он может использоваться как крышка к чугунной посуде (например, садж, как крышка к казану объемом 12 литров).

Как и другую чугунную посуду, садж из чугуна необхдимо приготовить к использованию и обязательно хранить, обработав небольшим количеством масла или жира, чтобы ржавчина не испортила вкус ваших блюд. Но со временем, при частом использовании, садж покроется натуральной антипригарной пленкой, которой так славится чугунная посуда.

Правило одно – купить садж и использовать его как можно чаще. Садж очень популярен в Турции и меню турецкой кухни просто невозможно без саджа.

Древнейшее изобретение турков-кочевников одновременно выполняло множество функций: воины прикрывали им спину во время боя, поили в нем своих лошадей, жарили на нем еду и пекли хлеб

Садж был самой важной вещью в походной жизни древних турков.

В наши дни садж пришел в неизменном виде и активно используется в современной турецкой кухне: в турецких отелях повсеместно жарят на садже рыбу, мясо и овощи, демонстрируют туристам приготовление лепешек гёзлеме на выпуклой стороне саджа.

• Бренд: Ситон
• Серия Ситон - Садж чугунный
• Страна бренда: Украина
• Тип сковороды: Сковорода - крышка
• Диаметр сковороды: 36-40 см
• Антипригарное покрытие: Отсутствует (чистый чугун)
• Материал сковороды: Чугун
• Совместимость с плитой: Газовая, Электрическая, Галогеновая, Стеклокерамическая, Использование в духовке
• Крышка сковороды: Нет крышки
• Ручка сковороды: Несъемная металлическая
• Форма сковороды: Круглая
• Тип чугунной посуды: Сковорода САДЖ
• Материал: Чугун
• Диаметр: 400 мм
• Страна производитель: Украина